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バーリ / Bari

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プーリア州の州都、バーリ


ガイドブックやネットでの評価を見る限りではあんまりいい印象もたれてない街なんかな?




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なんかよう知らんけど 城





個人的には大好きです

前回のサレルノ同様、南イタリアらしい港町



イタリア国内に出回る乾麺パスタのほとんどはここプーリア州で生産しているらしい

たしかにパスタは美味かった


ニョッキというとジャガイモのパスタを思い浮かべる人が多いと思うけど

僕がバーリで食べたニョッキは乾麺

小さな巻貝の様な形をしていて中が空洞


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このパスタと同じサイズに切った海鮮を

ぶつ切りのフレッシュトマトとゆで汁をたっぷりくわえたソースベースに入れて

軽く火が通ったところでかなりアルデンテに茹で上げたニョッキを加える


最後に強火で一気にソースとパスタを絡め、仕上げのオリーブオイルをかけて出来上がり


絶妙な茹で加減と塩加減

そこに絶妙な海鮮のソースが絡み、想像しただけで・・・・


うん、絶対また行こう!!!




このブログ、食べ物の話しばっかりになってるようなきがするなぁ・・・



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旧市街の中心にある広場


街は結構人が多くて交通量も多い印象

旧市街は要塞型で、城壁がグルッと取り囲んでいる



旧市街に住む人たちはみんな顔見知りの様であっちゃこっちゃで大声で喋ってる

またこれがイタリアらしくていい


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路地の上に釣られた洗濯物

おばちゃんが玄関で立ち話

オッサンはバールでワイン片手にサッカー観戦

子供たちは石畳の路地でボールを蹴って

みんながそれぞれの生活を満喫しているように見えて



まさかここがナポリを抜いて現在イタリアで最も銃犯罪の多い都市やとは考えられへんかったなぁ


旧市街の中は夜歩きも大丈夫やったし

知らん人にも良くしてもらった

美味しいレストランも紹介してもらったし (前菜、パスタ、肉料理、デザート、テーブルワイン付きで15ユーロ)


南イタリアは良い街がいっぱいある


個人的な印象としては


北イタリアはそこそこお金を持った人が住んで

先進国的な暮らしをしているけど


南イタリアは貧乏で、まだ犯罪がはびこって

安定とは程遠い生活をしている


でも南イタリアはいつも素敵な笑顔で迎えてくれる

北イタリアはどうもツンケンした感じが抜けない  特にミラノ!


ローマより南でここはもう行かなくてもいいかなって街は一つもない

また行きたい街ばっかり


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南イタリアの港町はとにかく路地がいいねんなぁ これだけでも行く価値があると思う



お金や安定した生活やと幸せってのは決してイコールじゃない


細い路地にあるアパート3階の窓から顔を出して

満面の笑顔で下にいる男の子に話しかける女の子と

それに満面の笑顔で答える男の子の顔を見てそう思った。




Ciao Amore!!


なんちゃって。。。


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