アルタ・プステリア/Alta Pusteria

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ここドロミテは12のスキー場からなる世界一大きなスキー場なわけですが、

その中の一つアルタプステリアに行ってきました。




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何にも見えへん!



でもここへ来た目的はスキーよりも・・・・






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カネデルリ

チロル料理

オーストリアの北チロルと

ここイタリアの南チロルを併せてチロル地方と呼びます


そこの伝統料理であるこのカネデルリ/Canederli

パン粉で練った団子を湯がいて作ったもの


色んなものを一緒に練り込みます。

ほうれん草、チーズ、ハム、赤かぶ、その他色々



僕の一番のお気に入りはレバーを練り込んだものとグーラッシュの組み合わせ

これが最高



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もう一つのここへ来る理由が・・・






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ここの女将さん


美人なんです。 南チロルのいい女 No.1 との呼び声も高いシグリンデ





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イタリアスキーは滑るだけじゃありません。


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Category: スキー/SKI

コメント

No title

レバー嫌い・・・
でも他のならおいしそぉぉぉぉ\(・∀・)/

2011/01/26 (Wed) 14:35 | saki #- | URL | 編集
Re: No title

saki>タイにも美味いもんいっぱいあるやろ~

2011/01/27 (Thu) 02:31 | ysk44 #nft/jt/c | URL | 編集

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