フランス生活記 14' Ep.36


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本日のアルカション/Arcachon      ※このあと意外にスカッと晴れました。







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家の前が港なんですが

その港の駐車場の入り口らへんにある小汚い ブラズリー/brasserie

一度行ってみたかったので、行ってみました。  (行きたいから行くって当たり前か・・・)


店の隣でオッサンが 店には入らずに 地べたに腰掛けて

タムロしてる辺りが イイネ!






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まずは牡蠣  夏の牡蠣  海のミルクですよ

レモンを搾るのは味付けと、殺菌の作用の効果があるかららしいっすよ。

いや、あるからです。 料理が仕事でした。






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エビの塩ゆでににんにくマヨネーズ

マヨネーズ、良く考えるとスペル【Mayonnaise】これ、フランス語っすね。

通りで美味いわけや


ただ塩ゆでしただけ、しかも冷めたエビが美味い。







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夕方からまた別の店で牡蠣


一日に何個食うんだよと

フランス人は、少なくともアルカションの人は、一人で一回に12個食いますから

これぐらい平気でしょう。





この牡蠣にまつわる涙無しには語れない

そんな物語は、コチラからどうぞ→フランス生活記 14' Ep.2



ちょっと忙しいので、今日もサボり記事お許し下さいませ。



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